食堂非接觸式自動卸料機重新定義辦公食堂餐飲管理

發布時間:2020-04-30 14:01:00

政府食堂主要有三種用餐方式:1。自助餐,通常是一種福利餐,是一種象征性的收費。食客可以隨意選擇各種食物。但由于部分食堂管理不規范,外來人員進入食堂就餐,增加了食堂的經營成本。2。就餐標準由就餐人數決定。但是,預期的人數與實際的吃飯人數往往存在偏差,造成不必要的浪費。綜上所述,除了地方政策的支持外,還需要改造政府食堂的機身,幫助其實現有效節約。

政府食堂主要有三種用餐方式:1。自助餐,通常是一種福利餐,是一種象征性的收費。食客可以隨意選擇各種食物。但由于部分食堂管理不規范,外來人員進入食堂就餐,增加了食堂的經營成本。2。就餐標準由就餐人數決定。但是,預期的人數與實際的吃飯人數往往存在偏差,造成不必要的浪費。綜上所述,除了地方政策的支持外,還需要改造政府食堂的機身,幫助其實現有效節約。

基于物聯網技術、自動控制技術和云計算技術的食堂餐飲管理系統綜合解決方案,集成了智能化、自助化的設備和軟件,對建立食堂智能化控制具有重要意義,提高各環節的服務效率和響應速度,有效降低食堂的運營成本,提高就餐者的就餐體驗服務效率,有助于食堂建設成為智能化、現代化的信息化食堂。

設置自動卸貨設備,通過人臉識別快速識別是否為餐廳就餐人員,有效區分內外人員,規范餐廳消費規則,并對不同餐廳、不同就餐人員的消費情況進行設置,確保餐廳運營過程中消費數據的準確性。采用全自動磁碟機設備,在滿足消費功能的基礎上無需人工出勤,幫助餐廳降低人工成本。

食客提前預訂,通過預訂數據計算原材料的具體采購金額,然后食堂根據計算數據更準確地準備飯菜。

自動卸料器的終端設備具有自動分配餐盤的功能。當用餐者身份確認后直接結算時,可以扣除費用。扣除成功后,餐盤可以自動發放。無需設置專門的結算人員,既有利于食堂節省人員費用,又避免了人工計算帶來的問題。


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